Кето диета, это способ питания, при котором организм начинает сжигать жиры вместо углеводов. Человек не голодает, получает достаточно калорий, но при этом теряет вес. Диета работает благодаря кетозу – состоянию, когда организм использует жиры в качестве основного источника энергии. Диетологи говорят, что кето диета эффективна. Потому что она не требует резкого перехода от голодания к обычному питанию. Есть меню на неделю и советы, которые помогут правильно соблюдать диету. Примерное меню на неделю:
День 1
Завтрак: яичница с беконом, кофе.
Обед: суп-пюре из сельдерея, свиной бифштекс, салат из огурцов, помидоров и капусты.
Полдник: 50 граммов орехов или семечек.
Ужин: вареное куриное филе и квашеная капуста.
День 2
Завтрак: сырники, чай.
Обед: борщ со сметаной, запеченные телячьи ребрышки, тушеная капуста.
Полдник: твердый сыр, 3-5 оливок.
Ужин: тушеная индейка, отварная брокколи, чай.
День 3
Завтрак: сарделька, жареные кабачки, кофе.
Обед: крем-суп из зеленых овощей с плавленым сыром, свиная отбивная.
Полдник: вареное яйцо, огурец.
Ужин: запеченная рыба с луком, салат с брынзой и помидорами, чай.
День 4
Завтрак: омлет с ветчиной и сладким перцем, чай.
Обед: куриный суп, говяжья отбивная, огурец.
Полдник: цветная капуста в кляре.
Ужин: жареная треска, салат из пекинской капусты, чай.
День 5
Завтрак: творожная запеканка, чай.
Обед: борщ с говядиной, жареные баклажаны, помидор.
Полдник: йогурт.
Ужин: жульен с грибами и курицей, огурец, чай.
День 6
Завтрак: яичница с колбасой, сыр, чай.
Обед: уха, запеченный телячий ростбиф, салат с зеленью, авокадо и сыром.
Полдник: орехи и киви.
Ужин: тушеные свиные ребрышки с овощами, чай.
День 7
Завтрак: две сосиски с кабачковой икрой, кофе.
Обед: солянка, запеченная свинина, салат из рукколы и огурцов.
Полдник: айран.
Ужин: жареная рыба в кляре, салат с морепродуктами, чай.
Совет:
На кето диете важно соблюдать баланс жиров и белков. Ешьте много мяса, сыра, яиц, рыбы и масел. Молока пить много не стоит, потому что в нем есть лактоза (молочный сахар). Кисломолочные продукты, наоборот, разрешены.