Гречневая диета, состоит из одного продукта гречки. Она полезна, потому что содержит много витаминов и хорошо насыщает. Диетологи говорят, что она помогает быстро похудеть, если соблюдать её недолго. Чтобы не набрать вес обратно, важно правильно выходить из диеты.
Меню на 7 дней
В день нужно есть от 150 до 250 граммов сухой гречки. Гречку не варят, а «упаривают»: одну часть гречки заливают двумя с половиной частями кипятка. Закрывают ёмкость полотенцем и оставляют на ночь. Так витамины не разрушаются. Соль, сахар и приправы не добавляют, гречку едят «просто так». Если трудно жевать, можно смешать её с обезжиренным кефиром. Едят четыре раза в день, основные приёмы пищи – до 17-18 часов. Обязательно нужно пить много воды и принимать витамины.
Пример меню:
Завтрак: 50 граммов гречки, зелёный чай без сахара.
Второй завтрак: 50 граммов гречки, вода.
Обед: 100 граммов гречки, чай или вода.
Ужин: 50 граммов гречки, чай.
Меню на 14 дней
Если сложно придерживаться строгого варианта, можно добавить в рацион немного сухофруктов, мёда и несладких фруктов или овощей. Между приёмами пищи можно пить обезжиренный кефир, йогурт без добавок или фруктовые соки. Из-за этого диета продлится на неделю, но результат будет менее заметным. Такой вариант легче переносится и меньше вредит организму.
Пример меню:
Завтрак: 50 граммов гречки, чёрный кофе.
Второй завтрак: стакан кефира или немного сухофруктов.
Обед: 100 граммов гречки, чай.
Полдник: несладкий фрукт или овощ: яблоко, огурец, помидор; или стакан томатного сока (без соли).
Ужин: 50 граммов гречки, можно заправить йогуртом без добавок.