Быстрый пирог с капустой, готовим сами. Пирог - это изделие печёное из теста, обыкновенно с внутренностями, которое выпекается либо жарится. Внутренность может быть для пирогов сладостной - фрукты, ягоды, мак, творог и несладкой - рыба, мясо, овощи. Пирожковые рецепты есть в каждой кухне фактически. Бытует неограниченное количество рецептов пирогов разных. Тесто для пирогов в дрожжевым может быть, слоёным или бисквитным, внутренностей различных и вида наружного: пироги открытые бывают - шарлотка, ватрушка, крытые - курник, кулебяка, полуоткрытыми - эчпочмак, расстегай и слоёные - штрудель.
Ингредиенты:
стакан 1 муки
пол кг капусты
1 ч. ложки соли
сахара ч. ложки 2
сырые яичка - 3 шт
яичка варёные - 2 шт
2 ч. ложки разрыхлителя
1 стакан сметаны нежирной
масла сливочного ст. ложки 3
соль, перец по вашему вкусу.
Внутренность. Обжарьте нашинкованную капусту приблизительно до готовности на масле сливочном. Посолить, поперчить, добавить чуть-чуть зелени и измельчённые варёные яичка.
Процесс приготовления:
Вкусные кулинарные рецепты блюд - Тесто. Смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавляем сметану, масло и яичка. Смазываем форму маслом постным, выливаем теста половину, выложим начинку и заливаем тестом оставшимся. Поставьте в духовку форму, подогретую до градусов 200, на минут 35. Проверяем пирог через минут 25. Если же образовались трещины на пироге, смазываем поверхность пирога яичком взбитым.